Buenos días! No quería dejar pasar esta semana sin traeros una nueva receta, a pesar de estar ya inmersa en las nuevas recetas del Magazine de verano, si es que esto no se acaba nunca. Comemos cada día y siento que es necesario tener siempre opciones que renueven nuestros recetarios particulares y traigan algo de […]
Etiqueta: Ensalada
Comida para llevar…
¿Cómo explicar lo mucho que nos agrada hablar de “la comida para llevar”?….puede parecer algo simple y sin importancia, pero para nosotros constituye una de las claves para conseguir y afianzar el cambio hacia hábitos alimentarios saludables. Por esto y por muchas razones más que os contamos a continuación, hoy hablamos de fiambreras, tarros de […]
Vegetales de invierno: conocer, combinar, cocinar..
Buenos días! ¿Cómo estáis? En 24Zanahorias estábamos deseando abordar el tema que os traemos hoy. Si bien ya lo habíamos tratado parcialmente a lo largo de varios post, hoy hemos querido poner sobre la mesa un monográfico sobre vegetales de invierno y os preguntaréis ¿por qué? …y es que los adoramos!!!! nos declaramos seguidores fieles […]
Hojas de mostaza y lentejas en ensalada…
Buenos días! hoy en 24 Zanahorias os invitamos a ensalada, pero no a una ensalada cualquiera, sino a una repleta de nutrientes, con quinoa, aguacate, boniato, hojas verdes y que nos dará pie para hablaros de dos nuevos alimentos, uno muy popular como las lentejas y el otro, más desconocido pero lleno de propiedades beneficioasas […]
Ensalada de pera, rúcula y raíz de hinojo…
Buenos días! En 24 Zanahorias estamos celebrando nuestro primer año. Fue en la segunda semana de Septiembre del pasado año que comenzamos a publicar y ahora, un año después, solo podemos deciros Gracias!!!! un gracias enorme a esos casi 1000 seguidores a través de redes sociales. Tenemos muchísimos más posts para vosotros y en breve […]
#meatlessmonday
Buenos días! Hoy es lunes y en 24zanahorias nos apuntamos al #lunessincarne o #meatlessmonday. Os apuntáis con nosotros? Esta iniciativa se originó en Estados Unidos y tiene como fin la mejora en la salud humana y del planeta en general a través de promover un menor consumo de carne, restando un día a la semana […]
Ensalada de calabacín y piñones
Buenos días! Ya es lunes de nuevo y hoy os traemos un plato ligero que podemos usar como entrante o acompañamiento de un plato principal, que lo podemos tomar caliente o tibio y de digestión muy fácil. Os dejamos con esta ensalada de calabacín salteado y piñones y abordamos también las propiedades nutricionales de esta […]
Ensalada de quinoa con vegetales asados…
Hora de comer!!!! Hoy os traemos uno de nuestros ingredientes favoritos, la quinoa o quinua. Un pseudocereal muy rico en nutrientes que ya abordamos en entradas anteriores y seguiremos utilizando ya que lo podemos emplear en muchas preparaciones, desayuno, comida o cena, en cremas de cereales, hamburguesas vegetales, potajes y sopas o como en este […]
Ensalada de brotes de alfalfa…
Buenos días! Hoy en 24zanahorias os traemos una ensalada diferente, colorida y llena de nutrientes. Son muchas las razones que aconsejan el consumo de vegetales crudos. La Agencia española de Seguridad Alimentaria y Nutrición viene recomendando la ingesta de al menos una ración de verduras crudas al día. Esto se puede lograr fácilmente recurriendo a […]
Comer…de colores!
Hoy os traigo un plato lleno de nutrientes y rico en colores, colores vistosos y que transmiten la riqueza de los alimentos que contiene. Y vosotros, sois de los que coméis «con los ojos»? Pues bien, no sois los únicos, todos lo hacemos! Son muchos los estudios que profundizan en la influencia de los tratamientos […]