Buenas noches!!!! Hace unos días preparé estas albóndigas veganas de remolacha que no me han podido gustar más. Son una improvisación sobre una receta ya publicada y mejorada en cuanto a su aporte protéico. Si no sabéis que hacer con el tofu, os parece insípido y os apetece darle una segunda oportunidad, esta es una […]
Etiqueta: Lunes sin carne
Pasta al pesto de guisantes, o como comenzar bien el lunes!
¡Buenos días! Comienzo el lunes compartiendo con vosotros la primera de varias recetas elaboradas con vegetales congelados. Y me diréis que es lo habitual, pues sí, ya que dedico una gran parte de mi tiempo a cocinar y compartir recetas con una importante base vegetal, y los vegetales en conserva son un básico en mi […]
De calabazas y como se contagian algunos hábitos alimentarios…
Buenos días! En el día de hoy y con un festivo a la vista, no queríamos dejar de proponeros una receta muy fácil, de esas que agrada a todo el mundo y en las que los más pequeños estarán encantados de participar. Se trata, como no, de una receta con un alimento tan de temporada […]
Una forma diferente de comer lentejas…
Buenos días a todos! Es casi la hora de comer y hoy os traemos un plato fácil de preparar y perfecto para ser acompañado con vegetales tanto crudos en forma de ensalada, como cocinados. En esta receta unimos los nutrientes de una leguminosa como es la lenteja a los de un cereal como es el […]