¡Buenos días! Si pensabais que con este frío y con esta lluvia os iba a dejar sin una sopa…nada más lejos! Hoy os traigo una nueva receta que podréis elaborar con vegetales congelados. Un sopa deliciosa con el toque dulce del boniato y la zanahoria, aroma a coco y la cremosidad del anacardo para completar […]
¡Hola de nuevo! No os hacéis una idea de lo mucho que me gustan preparaciones vegetales como las que os traigo hoy, estos patties de base vegetal en los que se usa como elemento de unión el huevo y alguna harina, fruto seco o semillas molidas son absolutamente deliciosos y fáciles como pocas y muy […]
¡Buenos días! Hoy sigo compartiendo con vosotros mis recetas con vegetales congelados para el III Concurso «Mi verdura congelada» que organiza la Asociación española de fabricantes de vegetales congelados» (ASEVEC). Es una tremenda ventaja tenerlas siempre a mano, reducimos tiempos sin escatimar en frescura y calidad nutricional, permitiendo que podamos resolver nuestras comidas más saludables […]
¡Buenos días! Comienzo el lunes compartiendo con vosotros la primera de varias recetas elaboradas con vegetales congelados. Y me diréis que es lo habitual, pues sí, ya que dedico una gran parte de mi tiempo a cocinar y compartir recetas con una importante base vegetal, y los vegetales en conserva son un básico en mi […]
Buenos días!!!! Después de semanas sin publicar y con mucho trabajo, hoy, el día especial de los descuentos, os regalo un nuevo Magazine y, otra vez volvemos al Otoño, y viene con un especial para las fiestas que se aproximan. Deseo que os guste mucho, que lo leáis, compartáis y pongáis en práctica si así […]
Las sopas frías son para el verano y es que hay pocas cosas más refrescantes y fáciles de hacer, además del poco tiempo que se necesita para elaborarlas. La sopa fría de melón es un clásico al que en esta ocasión he introducido una pequeña variación que espero os guste. Pocos ingredientes y un resultado […]
¡Buenos días! Como os prometí ayer, hoy os traigo una receta de un dulce vegano y sin gluten con sabor a fruta de la pasión. El maracuyá o parchita es una fruta deliciosa y exuberante tanto por su aroma como por su sabor tropical y que a mí, particularmente, siempre me recuerda al verano. Para […]
Hola de nuevo! Como os había prometido, he recopilado unas cuantas recetas, un total de 10, para este segundo e-book sobre desayunos. Me encanta reunir recetas y regalaros estos pequeños e-books para que os ayuden aún más en vuestro camino hacia unos mejores hábitos alimentarios. En este, y tras el último recetario en el […]
Buenos días y bienvenidos a la primavera! Ahora sí, el clima nos ha dado un respiro y el ambiente ya huele a flores, a días más largos y a tiempo al aire libre, también a huertas en las que podemos encontrar nuevas hortalizas y frutas cada vez más dulces. Como no, la publicación de una […]
¡Hola de nuevo! Hoy os traigo una versión con boniato de unos panecillos cuya receta tiene origen finlandés. La rieska, que se hace tradicionalmente con patata y que hoy he versionado, ya os la mostré en el recetario del reto 7×10 que os dejo aquí. Es decir, además de ricos y nutritivos son muy económicos […]
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