El otoño ha vuelto, y como ya sabéis, me encanta escoger lo mejor de cada temporada y trasmitíroslo de la mejor forma que sé, con mis textos y fotografías, para que lo sintáis más cerca y os animéis, aún más a incorporar esa estacionalidad a vuestra cocina. No os voy a desvelar más, solo tenéis […]
¡Buenos días! Pues hoy os traigo, tras la avalancha de peticiones en redes sociales, la receta de estas barritas que hará las delicias de aquellos a los que les guste el coco. Tengo que deciros que a mi su aroma me encanta, me recuerda al verano y me resulta muy agradable a la hora de […]
¡Buenos días! Tras unos días sin publicar, con muchísima actividad y nuevos proyectos en marcha, vengo para traeros el nº8 de Cocina para cambiar y completo así dos años de publicaciones (quién lo diría cuando empecé a plantearme la auto-edición de mis propios contenidos). En esta edición de verano he querido como siempre acercaros a […]
Buenas noches!!!! Hace unos días preparé estas albóndigas veganas de remolacha que no me han podido gustar más. Son una improvisación sobre una receta ya publicada y mejorada en cuanto a su aporte protéico. Si no sabéis que hacer con el tofu, os parece insípido y os apetece darle una segunda oportunidad, esta es una […]
Si pensabas que esto se acababa ya, nada más lejos de la realidad. el III Concurso «Mi verdura congelada» de ASEVEC se termina el 27 y seguiré compartiendo con vosotros recetas con vegetales congelados hasta ese día. Sabéis que no ceso en mi empeño de facilitaros herramientas y opciones para incluir una mayor cantidad de vegetales […]
¡Buenos días! Si pensabais que con este frío y con esta lluvia os iba a dejar sin una sopa…nada más lejos! Hoy os traigo una nueva receta que podréis elaborar con vegetales congelados. Un sopa deliciosa con el toque dulce del boniato y la zanahoria, aroma a coco y la cremosidad del anacardo para completar […]
¡Buenos días! Hoy sigo compartiendo con vosotros mis recetas con vegetales congelados para el III Concurso «Mi verdura congelada» que organiza la Asociación española de fabricantes de vegetales congelados» (ASEVEC). Es una tremenda ventaja tenerlas siempre a mano, reducimos tiempos sin escatimar en frescura y calidad nutricional, permitiendo que podamos resolver nuestras comidas más saludables […]
¡Buenos días! Comienzo el lunes compartiendo con vosotros la primera de varias recetas elaboradas con vegetales congelados. Y me diréis que es lo habitual, pues sí, ya que dedico una gran parte de mi tiempo a cocinar y compartir recetas con una importante base vegetal, y los vegetales en conserva son un básico en mi […]
Buenos días!!!! Después de semanas sin publicar y con mucho trabajo, hoy, el día especial de los descuentos, os regalo un nuevo Magazine y, otra vez volvemos al Otoño, y viene con un especial para las fiestas que se aproximan. Deseo que os guste mucho, que lo leáis, compartáis y pongáis en práctica si así […]
Las sopas frías son para el verano y es que hay pocas cosas más refrescantes y fáciles de hacer, además del poco tiempo que se necesita para elaborarlas. La sopa fría de melón es un clásico al que en esta ocasión he introducido una pequeña variación que espero os guste. Pocos ingredientes y un resultado […]
24zanahorias.com 